Böyle Bir Sote Daha Önce Görülmedi

Böyle Bir Sote Daha Önce Görülmedi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 1 paket krema
• Orta boy soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 kaç adet sarımsak
• 5-6 adet sosis
• Tuz
• Karabiber, pulbiber

Böyle Bir Sote Daha Önce Görülmedi Tarifi'nin Yapılışı

Tadına doyulmaz müthiş bir sote tarifiyle geldim. Sosis ve mantarın birbiriyle müthiş uyumu ve fırında kaşarla birlikte lezzet patlamasına hazır olun. Çalışan bayanların ramazan ayında iftara yetiştirilebilecekleri pratik ve kolay bir tarif. Şimdi gelelim yapımına;.

1. Öncelikle soğanı yağda kavurmaya başlıyoruz.
2. Ardından yeşil ve kapya biberleri de ekliyoruz.
3. Kavruluncaya kadar bekledikten sonra sosisleri doğrayıp ekliyoruz.
4. Sosislerde kavrulup şiştikten sonra biraz iri doğranmış mantarları da koyuyoruz.
5. Mantarlar suyunu çekip yağda biraz kavrulacak ama fırına da gireceği için çok öldürmüyoruz. Burası önemli sarımsakları bu aşamada ekliyoruz. En başta eklemiş olsaydık tüm lezzeti yok olacaktı.
6. Ardından kremamızı da ekleyip bir iki karıştırıp ocaktan alıyoruz. Lezzetinin biraz daha artması için güveçlerimizin içine bir çay kaşığı tereyağı koyup harcımızı ekliyoruz.
7. Üzerine kaşar ve doğru fırına. Deneyeceklere afiyet olsun.