Böylesini Görmediniz Evde Kolay Ekmek Nasıl Yapılır

Böylesini Görmediniz Evde Kolay Ekmek Nasıl Yapılır'ın Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• 2 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 2 kaşık sıvı yağ

Kreması İçin:

• 1 paket labne
• 2 kalıp beyaz peynir
• İnceltmek için 5 kaşık süt

Hazırlanışı

1. Hamuru için:Ilık suyu ve sütü yoğurma kasemize alıyoruz.
2. Üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
3. Üzerini kapatıp 10 dakika mayayı aktif hale getiriyoruz. 10 dakikanın sonunda yoğurmaya hazır hale geliyor ve kalan tüm malzemeyi ilave edip kasede hamuru toparlıyoruz.
4. Ardından tezgaha alıp içe doğru katla katlaya 4-5 dakika daha yoğuruyoruz.
5. Yoğurduğumuz hamurumuzu tekrar kaseye alıp üzerini kapatıp ılık ortamda 2 veya 3 katı olana kadar mayalandırıyoruz.NOT:Un miktarı markaya göre değişebilir. 1-2 kaşık az veya çok gelebilir. LÜTFEN DİKKATLİ EKLEYİNİZ!
6. Mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp 8 bezeye ayırıyoruz.
7. Daha sonra yuvarlak formu verip yağı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı yerleştirelim.
8. Üzerine mutfak havlusu kapatıp 15-20 dakika tepsi mayası verelim.
9. Üzerine su sürüp 200 derece ısınmış fırında alt üst pişirelim.
10. Pişen ekmeklerimizi fırından alalım.
11. Oda sıcaklığa gelene kadar bekletelim.
12. Ardından üçgenler olacak şekilde 6 eşit parçaya bölüyoruz. Ekmeklerimizin içerisine hazırladığımız kremayı sürelim.AFİYET OLSUN :)