Brezilya Muhallebisi

Brezilya Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 kahve fincanı un
• 3 kahve fincanı şeker
• Yarım paket margarin
• 2 paket vanilya

Sosu için;

• 3 kahve fincanı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı

Brezilya Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar:)

Yapması oldukça kolay, lezzeti ise harika bir muhallebi tarifi arıyorsanız, buyursunlar;

1. Süt, un ve şeker uygun bir tencereye alınır ve ateşe konmadan önce pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
2. Sonrasında orta ateşte muhallebi kıvamı alana kadar pişirilir.
3. Piştikten sonra ateşten alınır ve margarin eklenerek 15 dakika çırpılır.
4. Son olarak vanilyalar eklenir ve kalıba dökülür.
5. Yaklaşık 10 dakika ilk sıcağı çıktıktan sonra 10-15 dakika buzlukta dinlendirilir. (Donmayacak)
6. Sosu için süt, şeker, kakao ve yumurta sarısı koyu renk ve kıvam alana kadar pişirilir.
7. Sos da soğuduktan sonra muhallebi dilimlenir ve her dilim üzerine 1 tatlı kaşığı sos dökülür.

**Muhallebiyi bir gün önceden yapıp dolaba kaldırmanız ve ertesi gün servis etmeniz servis kolaylığı açısından daha iyi olacaktır. Bu durumda sosu servis yapacağınız gün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun:)