Brokoli

Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bütün brokoli
• 1 adet soğan
• 2 orta boy havuç
• 2 orta boy patates

Sosu için

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Biraz nane
• Çok az kekik
• Çok az karabiber
• Çok az  pul biber
• Bir tutam maydanoz

Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

Herkese bol selamlar 🙋‍♀️.Daha önce nasıl yemedim diyeceğiniz brokoliyi sevdirecek özel tarifimle geldim :).

1. Öncelikle soğanlarımızı ince ince doğruyoruz çok da küçük doğramayalım tenceremize zeytinyağı döküp biraz kavuralım.
2. Daha sonra küp küp doğradığımız havuç ve patateslerimizi birazcık soteleyelim ardından brokolimizi tencereye alalım üzerini geçeçek kadar su ekleyelim.
3. İçine keyfinize göre ben biraz zeytinyağı gezdirdim isterseniz sizde hafiften damlatabilirsiniz ve tuzumuzu atalım haşlanmaya bırakalım çok haşlanmasın ki vitaminini öldürmeyelim ;) ve son olarak ocaktan alıp suyunu süzüp biraz dinlenmeye bırakalım.
4. Sosu için;.Bir kase yoğurda 1 diş sarımsak dövüp katalım seviyorsanız miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz :).
5. Aynı kaseye biraz zeytinyağı bir tutam maydanoz, tuz çok az kekik ve nane az bir miktar pul biber ekleyip son olarak yoğurdumuzu ekleyelim dinlenen haşlamamızın üzerine sosumuz dan gezdirelim ve bu kadar :).
6. Sağlığıyla ön planda olan brokoli sevmeyenlere dahi sevdirecek tarifimiz hazır.Afiyet olsun ♡.