Yoğurtlu Brokoli Salatası (videolu) Tarifi
Büşra Atalar
531
kişinin defterinde

Yoğurtlu Brokoli Salatası (videolu)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Yoğurtlu Brokoli Salatası (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • Su
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 orta boy brokoli
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Yeteri kadar tuz

Sosu için;

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • Tuz

Üzeri için;

  • Pul biber

Yoğurtlu Brokoli Salatası (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak uygun bir tencereye bir miktar suyu alalım.
  2. Tencerenin üzerine buhar tenceresini veya uygun bir süzgeci yerleştirelim.
  3. Patates ve havucu iri küpler halinde doğrayarak tencereye alalım.
  4. Ardından temizleyip yıkadığımız brokoliyi de ilave edelim.
  5. Sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. Buharda pişirerek hem sebzelerinizin rengini canlılığını koruyacağız hem de vitaminlerini kaybetmemiş olacağız.
  6. Çatal ile kontrol ettikten sora yumuşayan sebzelerimizi uygun bir kaba alarak soğumaya bırakalım.
  7. Sosu için bir kaseye zeytinyağı, limon suyu ve yeteri kadar tuzu alarak karıştıralım.
  8. Yoğurdu bir kabın içerisine alalım, üzerine rendelenmiş sarımsak ve yeteri kadar tuzu ekleyerek tel çırpıcı ile güzelce çırpalım.
  9. Servis tabağına aldığımız sebzelerimizin üzerine önce sosumuzu daha sonra hazırlamış olduğumuz sarımsaklı yoğurdu gezdirelim.
  10. Salatamızın üzerine pul biber serperek servis edelim. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu çiğ brokoli salatası tarifi;
  • Karnabahar ailesine ait bir sebze olan brokoliye ön yargı ile yaklaşan çok insan vardır. Genelde denemeden yiyemeyecekleri kanısına varırlar. Ancak brokoli son derece sağlıklı, herkes tarafından tüketilmesi gereken bir besindir. Çorbasından yemeğine bir çok çeşidi yapılan brokolinin birde salatasını denemelisiniz. Yoğurtlu çiğ brokoli salatası sizlerinde denemesi gereken lezzetli bir tariftir.

Brokolinin faydaları nelerdir?

  • Brokoli vücudun toksin seviyesini dengede tutar. İçerisinde bol miktarda A ve E vitamini barındırır. Kan basıncını düzenler. Hastalıklara karşı bünyeyi güçlendirir. Brokolinin saymakla bitmeyen birden fazla faydası vardır. Brokolinin faydalarını daha detaylı öğrenmek için blog yazımıza göz atabilirsiniz.

Yoğurtlu brokoli salatası kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 porsiyon yoğurtlu brokoli salatası yaklaşık olarak 107 kaloriye denk gelmektedir.
 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yoğurtlu Brokoli Salatası (videolu) Tarifi
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.