Brokoli

Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg brokoli
• 2 adet havuç

Sosu için

• Limon
• Tuz
• Kurunane
• Pulbiber
• Zeytinyağı
• Baharatları tercihe göre ayarlayıp eklersiniz

Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolileri yıkayıp küçük parçalara ayırıyoruz havucu da yüzeyini soyup ister halka ister julyen doğrayabilirsiniz uygun bir tencereye haşlama aparatını yerleştirelim.
2. Önce havuçları yerleştirip bi miktar üste geçmeyecek şekilde su ekleyip bi 5 dakika pişirelim.
3. Havuç sert brokoli çabuk yumuşadığı için bu işlemi yapıyoruz.
4. Sonra brokolileri de üzerine ilave edelim.
5. Kaynar su üzerinden gezdirerek ilave edelim.
6. Brokolilerin yeşil kalması için sıcak su bi 5 dakika daha böyle piştikten sonra hazır ben biraz diri seviyorum yumuşak olsun isterseniz kontrollü pişirip süresini uzun tutabilirsiniz.
7. Hazır olan brokolimizi aparattan servis yapıcağımız tabağa alalım.
8. Sosunu karıştırıp soğuyan brokolilerin üzerine gezdirip afiyetle yiyoruz. Kış ayının vazgeçilmez sebzesi benim için 🥦 her hafta alıp yaparım 😋 denemeyen varsa mutlaka tatmalı bu lezzeti bence.
   et balık yemeklerinin yanında, yada tek başına bile tüketebileceğiniz bi lezzet