Brokoli Mücver

Brokoli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• 1 küçük demet brokoli
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tepeleme yemek kaşığı un

Brokoli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolileri dallarından kesip yumuşayana kadar suda pişiriyoruz.
2. Pişen brokolileri robotta çekiyoruz. Bir kabın içerisine soğanı rendeliyoruz.
3. Brokolileri ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Kıvamına göre biraz daha un ekleyebilirsiniz.
4. Ocağa tavamızı alıp yarım çay bardağına yakın yağ koyuyoruz ve ısınmasını bekliyoruz.
5. Bir kaşık yardımıyla harcımızdan alıp aldığı kadar tavaya döküyoruz. Orta ateşte arkalı önlü pişiriyoruz.

Afiyet olsun.