Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg brokoli
• 1 adet büyük havuç
• 1 adet büyük patates
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurtlu sos için;

• 8 yemek kaşığı susuz tarafından yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 3-4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün sizlere mükemmel bir salata tarifi paylaşmak istiyorum ben brokoli hiç sevmem ama bu şekilde çok severek yiyebiliyorum hem doyurucu hemde sağlıklı olan bu tarifin yapımına buyurun başlayalım.

Brokoliler iri parçalara bölünür patates ve havuç soyulup ikiye kesilir. Tencereye alınır. Üzerine yeteri kadar su ve tuz eklenip ocağa alınır. Çok yumuşatmadan hafif diri kalacak şekilde pişirilir. Bu arada yoğurda ezilmiş sarımsak tuz ve mayonez eklenip iyice karıştırılır. Pişen sebzeler süzülüp istenilen büyüklükte kesilir. Servis edilecek tabağa alınır. Üzerine yoğurtlu sosu eşit şekilde dökülür. 3 yemek kaşığı yağ ısıtılır. Toz biberi atılır ve hemen salatanın üzerine gezdirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Hoşçakalın

İki şeklide sunum yaptım isteseniz pişen sebzeleri kesip üzerine 2 yemek kaşığı zeytin yağı yarım limon suyu ve sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Her iki şekilde nefiiiss oluyor.