Brokoli Ve Havuçlu Köfte

Brokoli Ve Havuçlu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy brokoli
• 4 adet havuç
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı lor peyniri
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon pul biber kekik nane

Üzerine sürmek için;

• Zeytin yağı
• Çörek otu ve susam

Brokoli Ve Havuçlu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoli ve havucu haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz soğuyunca bir çatal yardımıyla eziyoruz.
2. İçine soğan ve sarımsağı rendeliyoruz diğer tüm malzemelerimizde katarak iyice yoğurup köfte harcı elde ediyoruz .
3. Köfte şekli vererek yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz .
4. Üzerlerine zeytinyağı sürüyoruz ve çörek otu susam serpip 180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz.
5. Üzeri kızarmalı ben fazla kızarttım öyle sevdiğim için tercihinize kalmış afiyet olsun.