Brokoli Ve Karnabahar Graten

Brokoli Ve Karnabahar Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram brokoli
• 200 gram karnabahar

Beşamel sos için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt (200 ml )
• 1 çay kaşığı tuz
• Biraz karabiber

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Brokoli Ve Karnabahar Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoli ve karnabaharı kaynar suda 5 dakika kadar haşlayın ve ayrı bir tabağa alın.
2. Beşamel sos için küçük bir tencere veya tavaya 1 kaşık tereyağını katıp eritin.
3. Ardından unu katıp kavurun.
4. Son olarak sütüde ilave edip kaynatın.
5. Kaynadıktan sonra altını kapatıp tuz ve karabiberini ekleyip küçük borcama aldığınız sebzelerin üzerinden geçirin.
6. 200 derece fırında 15 dk kadar pişirdikten sonra üzerine kaşar peynirini ekleyip üzeri kızarana kadar tekrar fırına verin.