Brokolili Karnabahar Salatası

Brokolili Karnabahar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 1 orta boy brokoli
• 4 orta boy havuç

Üzerine Sos İçin ;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1, 5 limon
• 5 diş sarımsak (dövülecek)
• Tuz

Brokolili Karnabahar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye suyu koyalım kaynasın önce havuçları atalım.
2. 10 dakika orta ateşte pişsin karnabaharı da atalım bu arada havuca bakalım yumuşadıysa onu alalım.
3. Diğerlerini yumuşayıncaya dek pişirelim daha sonra brokoliyi de atıp bir 5 dakikada onunla pişirelim.
4. Hepsini sudan alıp süzgece bırakalım suyu süzülünce küçük küçük elimizle koparıp küçük parçalara ayıralım.
5. Havucu da doğrayalım diğer tarafta zeytinyağ tuz limon sarımsağı iyice çırpıp üzerine gezdirelim.
   Gün masaları için rejim yapanlar için ve çocuklar için mükemmel sağlıklı besleyici bir salata afiyetle.