Browni Çatlak Kurabiye

Browni Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un+1 çay bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Browni Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şeker bir kaba alınarak çırpılır.
2. Yağ ve diğer malzemeler de eklenerek hafif ele yapışan bir hamur yapılır (Un ölçüsü dışına çıkmayın ilk etap ele yapışıyor buzdolabından sonra istenilen kıvama geliyor püf noktası)
3. Buzdolabına kaldırılır ve 1 saat kadar bekletilir.
4. Tepsiye yağlı kağıt koyulur hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanır ve pudra şekerine bulanır, tepsiye dizilir.
5. 170 derece önceden ısıtılmış fırına konulur 15-18 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun inşallah.