Browni Kek (Anne Oğul Pastası)

Browni Kek (Anne Oğul Pastası) Tarifi'nin Malzemeleri

KEK İÇİN;

• 3 su bardağı süt+1 yemek kaşığı süt
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3 orta boy yumurta
• 1 çay bardağı iri kıyım ceviz
• 1 su bardağı damla çikolata
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• (not;: 1 su bardağı sadece sıvı yağ da olur)
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2. 5-3 su bardağı un ( unun kalitesine bağlı eksik ya da fazla olabilir)

SOS İÇİN;

• 2 Paket isteğiniz herhangi puding ( ben çikolatalı Bademli karamelli puding tercih ettim. Cok guzel kokuyor)
• 4 su bardağı süt (pudingleri pişirmek için

SÜSLEME;

• İsteğe bağlı
• Hindistan cevizi
• Ceviz
• Antep fıstığı
• Fındık
• Renkli pasta süsleri
• Draje şekerler

KEKİ ISLATMAK İÇİN;

• 1 su bardağı süt

Browni Kek (Anne Oğul Pastası) Tarifi'nin Yapılışı

2 yaşındaki oğlumla birlikte yaptığımız için bu adı verdiğim pastamıza şeker ve yumurta ile başlayalım.
Bu iki arkadaşı kar beyaz olana kadar kabartıp çıkalım.
Sonra tek tek karıştırmaya devam ederek diğer malzemeleri ekleyelim.

NOT : UN, VANİLYA, KABARTMA TOZU KARIŞTIRILIP YAVAŞ YAVAŞ ELENEREK EKLENECEK. İşe 1 bardak un ile başlayın ki unu kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Önceden fansız olarak ısıtılmış 180 derecede ilk 25 dk. ağzını açmamak koşulu ile pişirin. Sonra kürdan testinden olumlu sonuç alınca çıkarın fırından ilk sıcağı geçince üzerini kürdan ile her yerini delip üzerine 1 su bardağı sütü gezdirin.

Kekimiz fırında iken pişirip çok hafif ılıttığınız pudingi üzerine kaplayıp dilediğiniz gibi süsleyin.

Bir gece önce yapıp ertesi güne servis yaparsanız daha güzel oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Mutfağınız bereketle dolsun. ♡♥♡♥♡♥