Browni Kurabiye/ Islak Kurabiye

Browni Kurabiye/ Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbet için;

• 3 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı su

Üstü için;

• 160 gram sütlü çikolata

Browni Kurabiye/ Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi ocağımıza alıp kaynatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
2. Tüm malzemeleri kabımıza alıyoruz .
3. En son unu kontrollü bir şekilde koyuyorum, kulak memesi kıvamında olunca bırakıyoruz .
4. Cevizden biraz daha büyük parçalar yapıyoruz.
5. 200 derece fırında altlı üstlü 20 dakika pişiriyoruz (fırına göre değişiklik olabilir)
6. Fırından çıktıktan sonra soğuk şerbetle sırasıyla batırıp çıkarıyoruz şerbeti çekmesini sağlıyoruz .
7. Hepsini 1 dakika kadar şerbette bırakabiliriz.
8. Sonra sunum tepsimize alıyoruz üst çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
9. Üstüne bir kaşık yardımıyla yayıyoruz .

Afiyet olsun

📌 Benmari usulü ;bir çaydanlığa su alıyoruz kaynamış olabilir üstüne ona uygun bir kase koyuyoruz ve çikolataları kasenin içine alıp erimesini bekliyoruz sonra çaydanlığın altını kapatabiliriz 🤩.