Browni Tadında Pastane Usulü Islak kek

Browni Tadında Pastane Usulü Islak kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardagı un

Keki ıslatmak için

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzerine çikolata sos için;

• 1 paket hazır paket çikolata sosu
• 1,5 su bardağı süt veya su

Browni Tadında Pastane Usulü Islak kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice 3, 4 dakika çırpalım.
2. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip 1, 2 dakika çırpalım.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip 1 dakika kadar çırpalım.
4. Tepsiye veya borcama 1/2 damla sıvı yağ dökülür üzerine çok az un serpiştirilir kaptaki kek malzemeleri üzerine dökülür borcam tezgaha 1- 2 kez vurulur.
5. Daha sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırına verilir. Yaklaşık 40 dakika pişirilir.
6. Kürdan yardımıyla pişip pişmediği kontrol edilir.
7. Sosumuz için şeker süt ve kakaoyu ocakta şeker eriyene kadar ısıtalım.
8. Fırından çıkan kekin sıcagı cıktıktan sonra dilimleyip kürdanla delikler açalım ki sos iyice emilsin.
9. Daha sonra üzerine her yerine gelecek şekilde sosumuzu dökelim.
10. Çikolata sosumuz için süt veya suyu kakaoyu ve çikolata sosunu tencereye alıp pişirelim.
11. Piştikten sonra kekin üzerine döküp soğuduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.