Browni Tadında Portakallı Islak Kurabiye

Browni Tadında Portakallı Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı)

Şerbeti için;

• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1,5 su bardağı su

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Browni Tadında Portakallı Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Suyu ve şekeri bir tencereye koyup, orta ateşte şekeri eritelim, yalnız kaynatmamaya özen gösterin.
2. Şimdi hamuru hazırlayalım. Bir yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyalım ve şeker iyice eriyene kadar yavaş yavaş unu ilave ederek yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
4. Fırından çıkardığımız kurabiyeleri, ilk sıcaklığıyla şerbete 10 saniye batırıp çıkartalım, fazla tutmamaya özen gösterelim.
5. Üzerlerine Hindistan cevizi serpip, servis yapalım.

Şimdiden, deneyecek olanlara afiyet olsun. ☺️