Browni Tarifi (Bol Soslu)

Browni Tarifi (Bol Soslu)'un Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Browni kekin sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker

Browni Tarifi (Bol Soslu)'un Yapılışı

1. Karıştırma kabında yumurtalar ve şeker köpük köpük olana kadar, mikser yardımıyla çırpalım.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek bir müddet daha çırpalım.
3. Daha sonra kuru malzemeleri, un kakao kabartma tozu ve vanilya, ekleyelim.
4. 2-3 dakika daha çırpalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kekimizi pişirelim kalıbımızı katı hindistan cevizi ile yağlayabilir süt olarak badem sütü kullanabiliriz.
6. Sosu için süt şeker ve sıvı yağı bir tencerede devamlı karıştırarak pişirelim, kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
7. Fırından çıkan keke, sıcak sosu eşit şekilde dökülelim.
8. Sosunu çektikten sonra üzerine ceviz/ hindistan cevizi/ fındık/ karadut ile servis yapalım.