Gerçek Brownie

Gerçek Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram bitter çikolata
• 3 adet yumurta
• 150 gram tereyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Vanilya
• Ceviz, fındık, badem, kırmızı meyveler (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Tereyağınını küçük bir sos tenceresinde eritin.
2. Eriyen tereyağını ocaktan alın içerisinde parça parça böldüğünüz çikolatayı ekleyin ve erimesini sağlayın.
3. Bir kabın içerisinde şeker ve yumurtayı çırpın.
4. Şeker ve yumurta çırpıldıktan sonra tereyağlı eritilmiş çikolatayı azar azar ekleyin.
5. Tüm karışımı çırptıktan sonra un, vanilya  ekleyip karıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık, badem, kırmızı meyve ekleyin.
7. Ardından yağlanmış borcama karışımı aktarın.
8. Eğer brownie’nin nemli kalmasını istiyorsanız 160 derecede 30 dakika, daha kuru kıvamlı istiyorsanız 35-40 dakikada pişirin.