Brüksel Lahanası Yemeği

Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 25-30 adet brüksel lahanası
• 1 adet havuç
• 1 küçük boy soğan
• 1 orta boy domates
• 1 diş sarımsak
• 2 kaşık pirinç
• 3 kaşık zeytinyağı
• 2 kaşık ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 kaşık limon suyu
• Sıcak su

Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İnce halka halinde doğranılan havucu ve küçük küçük doğranılan soğanı yağda kavuralım.
2. Küp küp domatesi ve rendelenmiş sarımsağı ekleyelim.
3. Yıkanmış lahanaları, tuz, pul biber, şekeri ekleyip lahanaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
4. Suda yıkadığımız pirinci de ekleyip kısık ateşte 15-20 dakika pişirelim piştikten sonra limonu koyup karıştıralım.