Brüksel Lahanası Yemeği

Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo brüksel lahanası
• 2 orta patates
• 2 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet havuç
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 kuru soğan
• 3 domates rendesi
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Sıcak su

Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Brüksel lahanasını 15-20 dakika sirkeli suda bekletin.
2. Sıvı yağını tencereye alarak yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ekleyin.
3. Pembeleşen soğanların üstüne sarımsak ve havucuda ekleyip kavurun.
4. Salçaları ekleyip 2 dk daha kavurun.
5. Domates rendesini ekleyip pişirmeye devam edin.
6. Suyunu süzdüğümüz brüksel lahanası ve patatesleride ekleyip üstünü çok az geçecek kadar sıcak su ekleyin.
7. 30 dk orta ateşte pişirdikten sonra baharatlarıda koyup altını kapatın.

Afiyet olsun :).