Brüksel Waffle (Belçika Usulü)

Brüksel Waffle (Belçika Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr elenmiş un
• 100 gr eritilmiş yağ
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 375 ml ılık süt (250 ml bardak tan yaklaşık 1 buçuk bardak ölçü çıkıyor)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 paket vanilya
• 1 fiske tuz

Üzeri İçin :

• Pudra şekeri
• Arzuya göre çilek, meyve, çikolata ve krem şanti

Brüksel Waffle (Belçika Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ve vanilyayı ısıtıp ılınmaya bırakın aynı anda yağı eritin ikisi ılık hale gelince büyük kaseye yumurta sarılarını koyun erimiş yağ ve sütü koyup en son elenmiş unu, pudra şekeri ve kabartma tozunu ilave edin iyice pürüzsüz kıvam olana kadar çırpın akları bi fiske tuz ile çırpın katı olunca karışıma ekleyin spatula ile söndürmeden karıştırın. 15 dakika bekletin.

Makinayı orta ateşte ısıtın ve karışımı ilave edin çok kalın ve ince olmamalı orta miktar dökün azar azar çünkü kabartma tozu ile zaten aktive olup şişiyorlar.

Not:Üzerine pudra şekeri ile servis edilir, krem şanti, çikolata veya istediğiniz meyve ile tüketebilirsiniz çok yakışıyor.

Belçikanın başkenti Brüksel de centrumuna gittiğinizde mutlaka tadına bakın derim çok hafif bir waffledır. Bu tarif dışarıdakileri aratmayacaktır ☺️

Afiyet olsun