Bu Başka Türlü

Bu Başka Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 7-8 adet sivri biber
• 5 adet domates
• 2 adet et bulyon
• 1 kahve fincanı su
• 2 çorba kaşığı elma sirkesi
• 2 adet küp şeker
• Yeteri kadar tuz

Bu Başka Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Yine bugün ne pişirsem diye düşünürken;dur bi karışık kızartma yapayım dedim. Sonrasında bu tarifim çıktı ortaya!!😅🙈

Denemenizi ısrarla tavsiye eder, tarifime başlarım.

1. Patlıcan ve kabaklarımızı ortadan 2’ye böldükten sonra dilimliyoruz. Biberleri 3’e bölerek işlemi tamamladıktan sonra, patateslerimizi kızartmalık şeklinde doğruyor ve her birini (her sebzeyi ayrı kızartalım karıştırmadan) Bol yağda kızartıp tenceremize alıyoruz.
2. Domateslerimizin tamamını rendeleyip kızartmalarımızın üzerine döküyoruz. Sirke ve küp şekeri de koyduktan sonra, bulyonu suyumuzla erittikten sonra tuzunu da koyup kısık ateşte ağzı kapalı olarak 25-30 dk kadar pişmeye bırakıyoruz. Bu kadar kolay☺😋

Afiyet olsun efenim🙏🏼🤗