Bu Kahvaltılığa Bayılacaksınız Sucuklu Kaşarlı Patates Kavurma (Videolu)

Bu Kahvaltılığa Bayılacaksınız Sucuklu Kaşarlı Patates Kavurma (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boyda patates
• 1 adet ortaboy kuru soğan
• 4-5 adet sivri biber acı tatlı karışık
• Yarım kangal kadar ince dilimlenmiş sucuk
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı
• Baharatlar
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber

Bu Kahvaltılığa Bayılacaksınız Sucuklu Kaşarlı Patates Kavurma (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabuğu soyulmuş patatesleri güzelce yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın tavayı yağı alıp biraz ısıtın.
2. Üzerine minik minik yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyip bir kaç tur kavurun çok fazla kavurmayın çünkü patateslerle de kavurulucakları için yanabilirler.
3. Sonra küçük küçük doğranmış biberi ekleyin bir kaç tur kavurduktan sonra üzerine patatesleri ekleyip arada karıştırarak üzeri kapalı bir şekilde patatesler yumuşayıncaya kadar kavurun.
4. Daha sonra sucuğu ekleyip karıştırdıktan sonra üzeri kapalı bir şekilde bir 2 dakika daha kavurmaya devam edin.
5. Son olarak baharatları ekleyip karıştırın ve kaşar peynirini üzerine serpiştirin.
6. Kapağı kapatıp kısık ateşte 1. 2. dakika kadar peynirin erimesini sağlayın.Afiyet olsun hoşça kalın.