Bu Kurabiyeler Asla Bayatlamıyor Mahlepli Tuzlu Kurabiye Videolu

Bu Kurabiyeler Asla Bayatlamıyor Mahlepli Tuzlu Kurabiye Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta beyazı
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 4,5 su bardağı un

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı çörek otu

Bu Kurabiyeler Asla Bayatlamıyor Mahlepli Tuzlu Kurabiye Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağ, sıvı yağ,yumurta beyazı, elma sirkesi, mahlep, pudra şekeri,tuz ve kabartma tozunu iyice karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş unu ekliyoruz.
2. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğuruyoruz.
3. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp avucumuzun içinde yuvarlıyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çörek otu serpiyoruz.
5. 180 derecede önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz. (pişirme süresi fırına göre değişebilir, ben kurabiye yapmaya başladığımda fırını çalıştırdım, önceden ısıtılmış fırında 15 dakikada pişti. O yüzden pişerken ara ara kontrol etmekte fayda var. Pişme süresi fırına göre değişebilir. ).
6. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun. Youtube.