Bu Kurabiyeler Pastane Açtırır

Bu Kurabiyeler Pastane Açtırır Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı ya da margarin
• 150 gram pudra şekeri (1 su bardağından 2 parmak eksik)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta akı
• 50 gram iri çekilmiş fındık
• 1 çay bardağı ayva marmelatı

Üzeri için;

• Toz fıstık

Bu Kurabiyeler Pastane Açtırır Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım, unu azar azar ilave edip yoğuralım. Hamurdan ceviz boyutunda parçalar koparıp yuvarladıktan sonra elimizle hafif bastıralım.
2. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizelim. Kurabiye hamurlarının kenarlarını önce yumurta akıyla sonra fındıkla kaplayalım. Ortalarına parmak ucumuzla bastırıp çukur açalım.
3. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ben 20 dakika pişirdim. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir. Bunu göz ardı etmeyin lütfen. Çok kızarmadan bu şekilde pişirelim.
4. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerin ortasına ayva marmelatı ile dolduralım. Dilediğiniz meyve marmelatını kullanabilirsiniz.
5. Son olarak üzerlerini fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu ölçülerle 19 adet kurabiye çıkıyor. Detaylı yapılış aşamalarını youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Sevgiler.