Bu Lokma Başka Lokma Süt Lokması (videolu)

Bu Lokma Başka Lokma Süt Lokması (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı süt (200 ml’lik bardakla)
• yarım su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Kızartmak için sıvı yağ

Bu Lokma Başka Lokma Süt Lokması (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için su şeker ve limon suyunu kaynatıp koyu kıvamlı bir şerbet elde ediyoruz. Pişen şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
2. Ayrı bir tencerede irmiği sütle pişirip tencereden toparlanacak kıvama gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra 1 yemek kaşığı sıvı yağı ve yumurtayı ekleyip yoğuruyoruz.
3. Bir tavaya bolca sıvı yağ koyuyoruz. İrmikli karışımdan küçük toplar yuvarlayıp soğuk yağın içine atıyoruz. Yuvarlarken elimize yapışmaması için elimizi ara ara hafifçe yağlayabiliriz.
4. Tavayı ocağa alıp ara ara sallayarak lokmalar kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak lokmaları iyice soğumuş olan şerbete atıp karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz.
5. Dilerseniz detaylı yapılış videosu da youtube kanalımda mevcut. Kanal ismim tarif durağım.