Bu Poğaçaya Bayılacaksınız Yıldız Poğaça (Videolu)

Bu Poğaçaya Bayılacaksınız Yıldız Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 5,5 su bardağı un
• 70 gram tereyağ

Bu Poğaçaya Bayılacaksınız Yıldız Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz unu azar azar ekleyip hamur yoğuruyoruz.
2. Yoğurunca tereyağını ekliyoruz, yağı yedirene kadar yoğurtmaya devam ediyoruz. Mayalamaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölüp beze yapıyoruz.
4. Yuvarlak daire şeklinde açıp ortadan iki bölüp parçanın tek tarafına kesikler ayıp yuvarlayıp sarıyoruz.
5. En son bezeyi bilmecen tüm yuvarlayıp sarıyoruz ve tepsinin ortasına yerleştirmek için yuvarlak şekil veriyoruz.
6. En son tepsiyi yağlayıp ortaya yuvarlak olanı kenarlara da tekli olanları sıralayıp tepsi mayasına bırakıyoruz.
7. Kabaran poğaçalarımızın üstüne yoğurt sürüp pişiriyoruz.
8. 190 derecede 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.