Bu Şekli Yapmak Hiç Zor Değil Şekli Şahane Poğaça Tarifi (Videolu)

Bu Şekli Yapmak Hiç Zor Değil Şekli Şahane Poğaça Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 su bardağından biraz fazla ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın beyazı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4,5 su bardağı un

İç malzemesi için

• Beyaz peynir

Üzerine sürmek için

• 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı kadar süt

Bu Şekli Yapmak Hiç Zor Değil Şekli Şahane Poğaça Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

Herkese merhabalar👋👋 bugün sizlere şekli şahane puf puf kabaran yumuşacık bir poğaça tarifiyle geldim. Kesinlikle deneyin derim✅✅.

1. Hamuru için ilk olarak sütü, şekeri ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
2. 5 dakika kadar beklettikten sonra üzerine sıvı yağı, yumurtanın akını ve tereyağını ekleyerek tekrar karıştırıyoruz.
3. Unu eklemeye başlayabiliriz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Hamurun kıvamı sert olmamalı. Benim hamurum 4, 5 su bardağı unla istediğim kıvama geldi.
4. Hamur toparlandıktan sonra birkaç dk yoğurmaya devam edin sonra üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
5. Hamurumuz mayalandıktan sonra tezgaha alıp yoğurarak havasını alıyoruz.
6. Sonra mandalinadan biraz küçük bezeler oluşturuyoruz.
7. Bezelerin üzerine bir bez örtelim ki sertleşmesinler.
8. Bezeyi tezgaha alarak merdaneyle dikdörtgen bir formda açıyoruz.
9. Sonra ortadan ikiye bölüyoruz ve uç kısımlarına iç malzememizi yerleştirip oval bir şekilde rulo yapıyoruz.
10. Hamuru yarısına kadar sardıktan sonra bıçakla çizikler atıyoruz ve tamamını rulo yapıp fırın tepsisine alıyoruz.
11. Tamamını tepsiye yerleştirdikten sonra üzerlerini örterek 30 dk kadar tepsi mayası yaptırıyoruz. Bu sürenin sonunda üzerine yumurta sarısı ve az miktarda süt karışımını sürüp, önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 25 dk kadar pişiriyoruz. Yumuşacık poğaçalarımız hazır👌 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊.
12. Bu ve diğer detaylı anlatımlı videolarım için sizleri youtube kanalıma beklerim😊