Bu Sütlaç Tarifine Bayılacaksınız'ın Malzemeleri
1 kg süt
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı soğuk süt
1 paket vanilya
Bu Sütlaç Tarifine Bayılacaksınız'ın Yapılışı
Pirincimizi yıkıyoruz tenceremize alıyoruz pirincimizi çok pişirmiyoruz lapa olmucak şekilde.
Pirincimiz piştikten sonra 1 kilo olan sütümüzü ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
5 dk boyunca kaynasın. Daha sonra unumuzu ve nişastamızı başka bir kapta karıştırıyoruz.
1 su bardağı soğuk sütümüzü karışıma ekleyip topak kalmıcak şekilde karıştırıyoruz.
Kaynamakta olan sütlacımızdan 1 kepçe alıp kaptaki karışıma ekliyoruz.Sütümüzün kesilmemesi için.
Daha sonra karışımın hepsini kaynayan sütlacımıza ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Tekrar kaynamaya bırakıyoruz 10 dk kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlıyoruz ve dibine tutmaması için sürekli karıştırıyoruz.
1 su bardağı şekerimizi ekliyoruz 5 dk daha kaynatıyoruz.
Altını kapatıp vanilyamızı ekleyip karıştırıyoruz kaplarımıza alıyoruz.
Sütlaçımızı ve soğumaya bırakıyoruz 😊 inanın bana çok güzel bir tarif yiyen herkesin çok beğendiği bir sütlaç tarifim bu benim 👍🏻 sizde deneyin inanın pişman olmazsınız 😉.