Bu Tarif Hiç Bir Yerde Yok (Ispanaklı Malaga Pasta)

Bu Tarif Hiç Bir Yerde Yok (Ispanaklı Malaga Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sut
• 1.50 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ıspanak püresi

Muhallebi için

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Üzeri için

• 8 adet muz
• 200 gram beyaz çikolata
• 100 gram sıvı krema

Bu Tarif Hiç Bir Yerde Yok (Ispanaklı Malaga Pasta) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanak yapraklarını ocağa alalım haşlanması için su eklemiyoruz kısık ateşte.
2. Daha sonra muhallebi için 1 litre sütü derin bir tencereye alalım.
3. Üzerine bir yumurta sarısı bir su bardağı toz şeker ve bir su bardağı nişastayı karıştırarak dökelim.
4. Kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamı almasını bekleyelim.
5. Muhallebi kıvamı aldıktan sonra 1 paket vanilya ekleyip soğumaya alalım.
6. Soğuduktan sonra bir paket kremşanti ekleyip mixerle çırpalım.
7. Daha sonra 100 gram kremayı ocakta kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım fakat kaynamasına izin vermeden daha sonra kırılmış 200 gram beyaz çikolatayı üzerine ekleyip karıştıralım ve eridikten sonra soğumaya bırakalım.
8. Şimdi kekikimizi hazırlayalım 4 yumurtayı toz şekerle iyice köpürtelim.
9. Üzerine sıvı olan malzemeleri(süt, sıvı yağ, ıspanak püresi) ekleyelim.
10. En son un kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip 200 derece alt üst ayarda ısınmış fırına atalım ve 25 dk pişirelim.
11. Kekimiz fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
12. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi döküp daha sonra şekilde ki gibi muzları aralıklı dizip üzerine beyaz çikolata sürüp süsleyelim ve soğumasi için dolaba alalım deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗🤗.