Bu Tatlı Pastane Açtırır (Videolu)

Bu Tatlı Pastane Açtırır (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un( 3 su b.kullanıldı)

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Bu Tatlı Pastane Açtırır (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet hazırlanır. Şeker ve su kaynatılır.
2. Kaynayınca 3-4 damla limon suyu eklenir ve 5 dakika kadar daha kaynatılıp ocak kapatılır ve soğumaya bırakılır.
3. Un hariç hamur malzemelerinin tümü karıştırılıp yoğurulur.
4. Un azar azar eklenir, ele yapışmayan bir kıvam elde edince un takviyesi sonlandırılır.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartılıp kevgir üzerinde şekil oluşturulur.
6. Yağlı tepsiye dizilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
7. Tatlı fırından çıkartılır ve soğuk şerbet eklenir.
8. Şerbetini çektikten sonra üzerine ceviz serpilir ve servis yapılır. Afiyet olsun.