Buğday Salatası

Buğday Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı buğday ( bazı yörelerde yarma da diyorlarmış )
• 2 dal yeşil soğan
• 3 yaprak marul
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1-2 dal taze nane
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber pul biber
• İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kırmızı biber kapya

Buğday Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Bereketli mi bereketli bir salata tarifi veriyorum ister geceden ıslatın ister ani yapın.

1. Buğdayı üzerini geçecek kadar yıkadıktan sonra su doldurduğumuz tencereye koyup  ocağa alalım.
2. Yarım saatte kadar pişirip süzgece alalım soğumasını bekleyelim.
3. Bu aşamada bizde gerekli diğer bütün malzemeyi yıkayıp salata tabağına koyalım.
4. Buğdayımızda ekleyip iyice karıştırıp tadını da kontrol edip servis tabağına alalım.
5. Hepsi bu kadar isteğe bağlı mısır konserve de koyabilirsiniz. Afiyet olsun