Buğday Salatası

Buğday Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı aşurelik buğday
• 3 dal yeşil soğan
• 2 adet havuç
• Kara lahana
• 2-3 yemek kaşığı dondurulmuş veya konserve mısır
• 4-5 dal taze nane
• Yarım demet maydanoz
• 2 dal karnabahar
• 3-4 yaprak marul

Sos için ;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi veya yarım limon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Arzu ederseniz 1 tatlı kaşığı toz nane

Buğday Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Mükemmel bir tarif. Evde ki malzemelerle hemen şipşak hazırlayabileceğimiz hem doyurucu hem de çok faydalı süper bir salata mutlaka deneyin. 😍

1. Buğday güzelce yıkanır ve bir tencereye alınıp üzerine sıcak su dökülür ve 10 dk bekletilir.
2. Daha sonra tenceredeki su dökülür ve 2 parmak geçecek kadar ılık su eklenip ocağa alınır ve kaynayana kadar beklenir.
3. Kaynayan buğdayların üzerine kapak kapatılır ve yarım saat şişmesi beklenir.
4. O sırada içine konulacak evde hangi malzeme varsa küçük küçük doğranır. Ve süzülen buğdaylarla birlikte bir kaba alınır.
5. Üzerine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı tuz ve pulbiber eklenip güzelce karıştırılır. Ve salatamiz servise hazır afiyetler olsun efenim ellerimize sağlık 😍😍😍🥰🥰