Buğday Yarmalı Yeşil Mercimek Yemeği

Buğday Yarmalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2, 5 yemek kaşığı buğday yarması
• 1 tane orta boy soğan
• 3 tane orta boy patates
• 1 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı salça(salçanın domates ya da biber olması fark etmiyor. tercihe göre)
• Tuz, karabiber, pul biber
• Sıcak su

Buğday Yarmalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. • İlk önce soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayalım.
2. • Tencereye yağı dökelim. Yağ kızınca doğradığımız soğan ve sarımsağı ekleyip biraz kavuralım.
3. • Kavrulan soğanlara küp küp doğranmış patateslerimizi ekleyelim.
4. • Bütün sebzeler kavrulunca salçayı ekleyelim. (isteğe göre salçanın yanında biraz da tereyağı kullanabiliriz).
5. • Soğuk suda yaklaşık 10-15 dakika beklettiğimiz yeşil mercimeği ve yarma buğdayı kavrulan sebzelerimize ekleyip bir tur karıştıralım.
6. • Sebzelerin üzerini kapatacak kadar sıcak veya ılık su ekleyelim (biraz sulu olmasını istiyorsanız suyunu biraz daha fazla koyabilirsiniz).
7. • Patatesler pişene kadar yemeği pişirelim.

Yemeğimiz hazır afiyet olsun:) 🍽.