Buharda Sebzeli Tavuk

Buharda Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk incik
• 1 adet soğan
• 2-3 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1/2 (yarım) kereviz (küçük boy)
• zeytinyağı
• tuz

Buharda Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlarımızı kabaca doğrayıp düdüklü tencerede bir miktar zeytinyağıyla çeviriyoruz. Üzerine tavuk inciklerimizi atıp 2 dakika çeviriyoruz. Sonra sırasıyla kabaca doğranmış patates, halka doğranmış havuç, kup doğranmış kereviz ve halka doğranmış kabağı da ekleyip üzerine arzu ettiğiniz su miktarına göre su ekleyin. Eğer yemeğiniz bol sulu olsun, suyuna ekmek ve pidelerinizi doğrayarak yemek istiyorsanız yaklaşık 500ml kadar su ekleyin. Üzerine tuzunu ekleyip düdüklü tencerenizin kapağını kapatın. Buharı çıkmaya başladıktan sonra düdüğünü indirip yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Buharda piştiğinden besin değeri çok yüksek olup bebekler ve çocuklar için de çok besleyici bir yemektir.