Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası Tarifi'nin Malzemeleri

12 Adet için :

• 12 adet baklava yufkası
• 1/2 (yarım) su bardağından biraz fazla eritilmiş tereyağ
• İçi için ceviz antep fıstığı vs.

Şerbeti için :

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için :

• İri kırılmış ceviz fıstık fındık

Bülbül Yuvası Tarifi'nin Yapılışı

Hazır baklava yufkasından çabucak yapabilirsiniz.
Şerbeti için su ve şekeri 15 dak. kaynatıp limon suyunu ekleyin 2 dak sonra kapatıp soğutun.
Baklava yufkasının birini serin üzerine fırça ile tereyağ sürün ceviz fıstık fındık ne kullanacak iseniz serpin. Uzun kenarından kıvırarak rulo yapın. Muffin kalıbının içine etrafına dolayarak bir kase gibi şekil verin. Ben yarısını fıstıklı yarısını cevizli yaptım.
Üzerlerine tereyağ sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İlk sıcağı çıkınca kalıbın içinden almadan şerbetini gezdirin. Biraz çeksin yavaşça yandan kaldırıp çıkarın ortalarına iri kırılmış fıstık yada ceviz doldurun. Onların üzerine de biraz şerbet gezdirin.
Afiyet olsun.