Bülbül Yuvası (Kadayıflı)

Bülbül Yuvası (Kadayıflı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tel kadayıf
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase tuzsuz Antep fıstığı
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı fındık

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 damla limon suyu

Bülbül Yuvası (Kadayıflı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıflarınızı uzun uzun bir parmak kalınlığında ayırın. Koparmamaya dikkat edin.
2. Tereyağını tavada eritip, kadayıflara eşit şekilde dökün.
3. Teker teker kadayıfları baş parmağınıza dolayıp, tepsinize dizin.
4. Kadayıflarınızın içini, istediğiniz kuruyemişle doldurun. Badem ve kaju da kullanabilirsiniz.
5. Fırınınızı 190 dereceye ayarlayın ve kadayıflarınızı altı üstü iyice kızarana kadar pişirin.
6. Kadayıflarınız pişerken şerbetinizi hazırlayın. Şerbetinizi soğumaya bırakın.
7. Kadayıflar kızarınca fırından çıkartıp, ılık şerbeti sıcak tatlının üzerine dokun.
8. İstediğiniz şekilde servis edin.

Not: Kadayıflar çabuk kopuyor, sararken çok dikkatli sarın.

Afiyet olsun 😊