Bulgur Köfteli Etli Bezelyeli Patates

Bulgur Köfteli Etli Bezelyeli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kuş başı et
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• 6 su bardağı et suyu
• 1 kase bezelye
• 5 adet patates
• 1 kase bulgur köftesi

Bulgur Köfteli Etli Bezelyeli Patates Tarifi'nin Yapılışı

Yeni bir yemekle yine ben: ) Tarif bana ait anlık uydurulmuş bir tarif bezelye ve bulgur köfte buzluktan: )

Öncelikle bulgur köftesi için; 1 çay bardağı bulgura üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekliyoruz, suyu çekince tuz atıp 1 yemek kaşığı un koyup yoğuruyoruz ,ufak ufak yuvarlayıp hazır ediyoruz. Bir taraftan da eti düdüklüde kavurup, 6 su bardağı su ekleyip, kaynadıktan sonra yarım saat haşlıyoruz, yemeği pişireceğimiz tencereye yağı koyup, küp küp doğradığımız soğanı soteliyoruz ,salçayla karıştırıp eti ekliyoruz ,arkasından patates bezelye ve bulgur köfteyi de ekliyoruz, et suyunu da ilave edip, tuzunu ayarlıyoruz, malzemeler yumuşayana kadar pişiriyoruz ,afiyet olsun yorumları merakla bekliyorum.