Bulgur Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş Tarifi

Bulgur Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk şiş için;

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet domates
• 4 adet sivri biber

Pilavı için;

• 1 su bardağı iri bulgur
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

1. Tavuk göğüslerini kuş başı doğrayın .
2. Baharat ve sıvı yağı ile karıştırın.
3. Şişlere birer tavuk domates ve biber geçirin, kenara alın uygun bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını koyun ocağa alın eritin.
4. Üzerine salça ilave edin karıştırın .
5. Ardından bulgur tuz ilave edin karıştırın .
6. Suyunu koyun tavanın kapağını kapatın suyunu çekene kadar pişirin.
7. Tavukları dilediğiniz herhangi bir tavada önlü arkalı pişirin .
8. Servise tabağına alın pişen bulgur pilavını yanın koyun salata ile servis yapın afiyet olsun 👌.