Bulgur Pilavı Üstü Köy Tavuğu

Bulgur Pilavı Üstü Köy Tavuğu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük but
• 2 yemek kaşığı salça
• Üzerini geçecek kadar su
• Tuz

Bulgur pilavı için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase bulgur
• Tuz
• 1. 5 kase tavuk suyu

Bulgur Pilavı Üstü Köy Tavuğu Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Öncelikle köy tavuğumuzu ocağımıza alalım ,çünkü çok geç pişiyor.
2. Bütün malzemeleri koyup düdüklü de bir buçuk saat pişiriyoruz.
3. Daha sonra pilavımıza geçebiliriz.
4. Pilav için sıvı yağda bulgurumuzu az kavuruyoruz ,daha sonra tuzunu ve tavuk suyunu katıp altını kısıp pişirmeye bırakıyoruz .
5. Piştiğinde servise hazır hale gelmesi için dinlenmesi gerek.
6. Köy tavuğunun yağ oranı ve lezzeti her zaman daha fazladır ,çok leziz oluyor ben bunu yaparken bazen fırınlıyorum ama bu sefer fırınlamadım böylede çok leziz oluyor yapacaklara şimdiden afiyet olsun. .