Bulgur Pilavı Yatağına Yatmış Nar Gibi Kızaran Tavuk

Bulgur Pilavı Yatağına Yatmış Nar Gibi Kızaran Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 1 fırın poşeti

SOS İÇİN MALZEMELER;

• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Baharatlar toz biber, kekik, kimyon, karabiber, pulbiber

Bulgur Pilavı Yatağına Yatmış Nar Gibi Kızaran Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar dışarda yediğinizden kat ve kat daha lezzetli fırında tavuğumuzun yapılışına hemen geçelim.

1. Öncelikle bütün tavuğumuzu iyice yıkayıp suyunu süzsün diye bi kenara alalım ve sosumuzun yapımına geçelim.
2. Kuru soğan ve sarımsağımızı rendeleyip içine salça ,sıvı yağ ,yoğurt ve baharatları ekleyip karıştıralım .
3. Daha sonra bütün tavuğumuza her yerine sosumuzu ellerimizle tavuğa masaj yaparak yedirmeye çalışalım .
4. Tavuğun bazı bacak kol sırt kısımlardaki deri kısımlarını fazla parçalamayacak şekilde hafif açıp içine sosumuzu yedirmeye çalışalım.
5. Tüm tavuk soslan harmanlanana ve sosumuz bitene kadar bu işleme devam edelim.
6. Fırınımızı 180 derecede ayarlayıp tavuğu büyük boy fırın poşetine koyup ağzını kapatıp fırına atalım.
7. 1 saat sonra fırını açıp poşette hafif bıçak darbesi atalım ki kızarma işlemine başlasın.
8. Kızarma işlemi başlayıp suyu bitince poşetin ağzını tamamen açalım.
9. Nar gibi içi dışı kızarınca tavuğumuza güzel mi güzel bi pilav yatağı hazırlayalım.
10. Veeee hem göze hem mideye hitap eden görsel lezzet şölenimizi sunuma hazır hale getirelim. Afiyet olsun.