Bulgurlu Brokoli Köftesi
Bulgurlu Brokoli Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- ️2 adet brokoli
- ️1 adet soğan (rendelenmiş)
- ️1 çay bardağı ince bulgur (70 ml-100 ml arası)
- ️Bir miktar kıyılmış maydanoz
- ️1 adet yumurta
- ️1 paket kabartma tozu
- ️6 yemek kaşığı un
- ️1 tatlı kaşığı tuz
- ️1 tatlı kaşığı karabiber
️Kızartmak için;
- Biraz sıvı yağ
Bulgurlu Brokoli Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Brokolilerin başlarını ayırın ve kaynar suda yumuşayana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin.
- Piştikten sonra çatal yardımıyla ezin.
- Rendelenmiş soğan, bulgur, kabartma tozu, un, yumurta, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun.
- Ellerinizi yağla yağlayın.
- Şimdi karışımla yuvarlak toplar oluşturun.
- Yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
- Köfteleri bir tavada yağda önlü arkalı kızartın.
- Dileyen yanına yoğurtlu sos ilave edebilir. Ben hazır sos kullandım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
