Bulgurlu Ispanak Yemeği

Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 2 adet kuru soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı iri bulgur
• 1 kahve fincanı zeytinyağ
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı kuru sebze çeşnisi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• Tuz

Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları yıkayıp, baş kısımlarını alalım.
2. İnce ince doğrayıp kenara alalım.
3. Tencereye zeytinyağını alıp doğradığımız soğanları rengi dönene kadar pişirelim.
4. Salça, çeşni ve baharatları ekleyip karıştıralım.
5. Ispanakları ilave edip 10 dk kapağı kapalı şekilde pişirelim.
6. Ispanaklar tüm suyunu bırakınca bulgur ve 1 çay bardağı suyu ekleyelim.
7. Tuzunu ilave edelim.
8. Bulgurlar pişince altını kapatalım.
9. Piştikten sonra 15 dk dinlendirelim.
   Afiyet olsun