Bulgurlu Kaz
Bulgurlu Kaz Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 parça kaz eti (But ve kanat kullandım)
- 3 su bardağı bulgur
- Su
Bulgurlu Kaz Tarifi'nin Yapılışı
Selamın aleyküm.
Kullandığım kaz etlerim tuzla kurutulmuş dondurulmuş olduğu için yarım saat kadar sıcak suda beklettim, fazla tuzunu atması için. Siz taze et bulursanız bu işlemi yapmayın.
- Kaz etlerini tencereye alıp, üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyip ocağa alın. Orta ateşte 1. 5 saat kadar pişirin(Pişme süresi değişken olduğu için kontrollü pişirin)
- Et pişince, suyun tuzunu kontrol edin.
- Aşırı tuzlu ise bir miktarını alıp yerine sıcak su ekleyin.
- Ama unutmayın bulgur ekleneceği için bir miktar tuzlu olması gerekir.
- Bulguru iyice yıkayıp içine ekleyin. 15 dakika da pişiyor. Gerekirse su ekleyin. Bulgur hafif yapışkan kıvamlı olunca lezzeti daha güzel oluyor.
- Bir sofra bezinin arasında yarım saat kadar dinlendirip, sıcak olarak servis edin.
- Deneyeceklere afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
