Bulgurlu Tavuklu Ekşili Sulu Köfte

Melek Çelik 481 Takipçi

4-6 Kişilik
35dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Bulgurlu Tavuklu Ekşili Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ince köftelik bulgur
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
1 çay bardağı sıcak su
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber

Sos malzemeleri

1 adet haşlanmış tavuk budu
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 adet ince doğranmış soğan
2 adet rendelenmiş domates
1/2 (yarım) limon suyu
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
6.7 su bardağı sıcak su

Bulgurlu Tavuklu Ekşili Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

Köftelik bulguru ve irmiği sıcak suyu dökerek karıştırıp üstü kapalı 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu esnada bulgurumuz şişecektir içine yumurta ,unu ve diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım küçük parçalar kopartıp misket büyüklüğünde yuvarlayalım.
Tencerede soğanı domatesi ve salçayı kavuralım.
Haşlanmış tavukları parçalar haline getirelim ilave edelim.
Sıcak suyunu dökelim köfteleri ilave edelim ve kaynamaya bırakalım.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.