Bulgurlu Mumbar
Bulgurlu Mumbar Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet kuzu bağırsak
- 600 gr pilavlık bulgur
- 2 adet kuru soğan
- 1 baş sarımsak
- 300 gr kuzu kıyma
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bulgurlu Mumbar Tarifi'nin Yapılışı
Bağırsaklarımızı temizledikten sonra iç malzemeleri hepsini ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız harcı bağırsaklarımızı dolduruyoruz. Doldururuken dikkat etmemiz gereken püf nokta çok sık doldurmamalıyız ki pişirdiğimiz zaman patlamasın. Doldurma işlemi tamamladıktan sonra 1 litre su ekleyip kısık ateşte 30 dk kadar pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
