- 4-6 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karin-mumbar-10928149/
Karın Mumbar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet karın
- 1 adet mumbar
İçi için;
- 2 adet soğan
- 200 gram kıyma
- Karabiber, pulbiber ,kimyon ,tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı pirinç ( soğanına harcına göre pirinçi ekleyebilirsiniz)
Diyarbakır da kiyma yerine pirinç koyarlar ve çokta lezzetli olur sizinde elinize saglik
Tabiki bizimde pirinçli sadece lezzet vermesi için az miktarda kıyma ve soğan da ekliyorum pirince çok teşekkür ederim 🙏🏼