Bulgurlu Revani

Bulgurlu Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ince çiğ köftelik köftelik bulgur (Ben seferkitel cinsi ince bulgur kullandım)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tozşeker
• 2 çay bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu

Şerbeti İçin

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı tozşeker
• 1 çay kaşığı limon suyu

Üzerine

• 1 küçük kase tuzsuz yerfıstığı

Hazırlanışı

1. Mikser kabında yumurta ile şekeri tel çırpıcı ile 3-4 dakika çırpalım sonra sıvı yağı sütü ekleyelim tekrar çırpalım.
2. Bulguru katalım çırpalım unu azar azar katıp çırpalım en son vanilya kabartma tozunu döküp karıştıralım.
3. Tereyağla yağlayıp unladığımız fırın tepsisine dökelim üzerine fıstıkları dizelim 10 dakika bu şekilde bekletelim.
4. Bulgurun şişmesi için sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dakika pişirelim.
5. Fırından çıkınca 15 dakika soğumaya bırakalım diğer tarafta şerbeti 15 dakika orta ateşte kaynatalım.
6. Limon suyu döküp karıştıralım ocağın altını kapatalım tatlımızı keselim sonra tatlı ılık şerbet ılık olarak buluşturalım.
7. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyalım 1 saat buzdolabında bekletelim afiyet olsun.