Burçak Muhallebisi

Burçak Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket burçak bisküvi (ülker saklıköy bisküvi kullandım)
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1. 5 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 1 paket vanilya
• 5-6 adet yeni dünya (üzerini süslemek için)

Burçak Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizin içerisine süt, nişasta, türk kahvesi, vanilya ve şekeri alalım.
2. Çırpma teli ile karıştırarak orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim.
3. Kaselere bir adet burçak bisküvi kıralım üzerine ılık muhallebi ekleyelim, bir bisküvi daha kıralım ve tekrar muhallebi ekleyelim.
4. Muhallebi bitene kadar kaselere aynı işlemi uygulayalım, üzerlerini yeni dünya meyvesi ile süsleyelim. (yaklaşık 6 kase kadar çıkıyor)
5. Afiyet olsun.