Burma Baklava

Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 ml sıvı yağ
• 100 ml ılık süt
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Açmak için;

• Nişasta

İçi için;

• Yarım kg kadar ceviz

Üzeri için;

• 200 gr margarin
• 100 gr sıvı yağ

Şerbeti;

• 5 su bardağı tozşeker
• 6 su bardağı su
• Çeyrek limon

Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurulur ve yarım saat dinlendirilir.
2. Hamur bezelerini tartı kullanarak veya göz kararı eşit şekilde kesin ve beze yapın.
3. Nişasta serperek oklava yardımıyla açın.
4. Cevizi serpip ortadan ikiye bölün ve oklavaya sarıp büzün.
5. Tepsiye dizip üzerine erittiğimiz yağı kaşıkla dökün ve fırında 200 derecede pişirin.
6. Diğer yandan tencereye toz şeker ve suyu alın.
7. Kaynayınca limonu atıp 10 dk daha kaynatın.
8. Baklava ve şerbeti her ikisi de sıcağa yakın ılınınca kavuşturun. Afiyet olsun